商品数:70件
ページ数:4
トランス脂肪酸値:100g中 0.84g
コクのあるブルターニュ産スイートバターの風味を再現した無塩マーガリンです。
マーガリンの人工的な香りを抑えており、従来のマーガリンを苦手とされる方にもお勧めできます。
バターに比べ、保湿性が高く酸化しにくい性質があるので焼き菓子に特におすすめです。
練りこむことでしっとりとした食感の焼き菓子やパン、さっくりと歯触りの良いクッキーが作れます。
バターに比べとても柔らかく、高い作業性を誇ります。
※折込パイやデニッシュ生地には固さのあるバターの方がお勧めです。
バターと組み合わせることで、両方の良さを生かしたメニューをお作りいただけます。
バターのコクと香り、アロマーデの香りとしっとり感を合わせたお菓子をお楽しみください!
アロマーデとバターの配合比率を変えることで、お菓子やパンの味や食感に、豊かなバリエーションを出すことができます。
トランス脂肪酸値:100g中 0.84g
コクのあるブルターニュ産スイートバターの風味を再現した無塩マーガリンです。
マーガリンの人工的な香りを抑えており、従来のマーガリンを苦手とされる方にもお勧めできます。
バターに比べ、保湿性が高く酸化しにくい性質があるので焼き菓子に特におすすめです。
練りこむことでしっとりとした食感の焼き菓子やパン、さっくりと歯触りの良いクッキーが作れます。
バターに比べとても柔らかく、高い作業性を誇ります。
※折込パイやデニッシュ生地には固さのあるバターの方がお勧めです。
バターと組み合わせることで、両方の良さを生かしたメニューをお作りいただけます。
バターのコクと香り、アロマーデの香りとしっとり感を合わせたお菓子をお楽しみください!
アロマーデとバターの配合比率を変えることで、お菓子やパンの味や食感に、豊かなバリエーションを出すことができます。
■ 容量
■内容量
おまかせ色々小物パン10個セット(冷凍)
■消費期限
製造から90日
■アレルギー
卵、乳、小麦、落花生(ピーナッツ)、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、オレンジ、もも、りんご
■ 配送について
決済確認から1週間〜1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
タイプ:【冷凍】
■ 容量
■内容量
おまかせ色々小物パン10個セット(冷凍)
■消費期限
製造から90日
■アレルギー
卵、乳、小麦、落花生(ピーナッツ)、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、オレンジ、もも、りんご
■ 配送について
決済確認から1週間〜1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
タイプ:【冷凍】
カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。
原料の小麦はイタリア各地や北部ヨーロッパで生産された小麦を厳選し、独自の手法でブレンド。
人工的な酵素や添加物は一切加えません。
このような製法をもちいることで、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産できるのです。
弾力のあるグルテンがある小麦粉です。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりやデニッシュ等にも最適です。
カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。
原料の小麦はイタリア各地や北部ヨーロッパで生産された小麦を厳選し、独自の手法でブレンド。
人工的な酵素や添加物は一切加えません。
このような製法をもちいることで、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産できるのです。
弾力のあるグルテンがある小麦粉です。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりやデニッシュ等にも最適です。
発酵済みで室温解凍約30分後、185〜195℃で16〜17分焼くだけで、焼きたての味を再現可能。
BRIDOR パン・オ・ショコラ 「エクラ・デュ・テロワール」 AOPバター使用の贅沢デニッシュ、フランスの味わいをお届け - DELICIOSA Bakery - 「エクラ・デュ・テロワール」は、フランスのデニッシュ文化を代表する、贅沢なパン・オ・ショコラです。
その名前は、焼き上がり時に外側がキャラメリゼされ、輝くような見た目を持つことに由来します。
フランスのブリドールブランドの中でも最高品質とされるこのシリーズは、特別なAOPバターをふんだんに使用した特製レシピで作られています。
贅沢なAOPバターの風味: シャラント・ポワトゥー産AOPバターを使用し、芳醇な香りとリッチな味わいを実現。
濃厚ビターチョコレートの使用: 生地とのバランスが絶妙で、甘さ控えめながらも深いコクを楽しめます。
発酵済みで室温解凍約30分後、185〜195℃で16〜17分焼くだけで、焼きたての味を再現可能。
BRIDOR パン・オ・ショコラ 「エクラ・デュ・テロワール」 AOPバター使用の贅沢デニッシュ、フランスの味わいをお届け - DELICIOSA Bakery - 「エクラ・デュ・テロワール」は、フランスのデニッシュ文化を代表する、贅沢なパン・オ・ショコラです。
その名前は、焼き上がり時に外側がキャラメリゼされ、輝くような見た目を持つことに由来します。
フランスのブリドールブランドの中でも最高品質とされるこのシリーズは、特別なAOPバターをふんだんに使用した特製レシピで作られています。
贅沢なAOPバターの風味: シャラント・ポワトゥー産AOPバターを使用し、芳醇な香りとリッチな味わいを実現。
濃厚ビターチョコレートの使用: 生地とのバランスが絶妙で、甘さ控えめながらも深いコクを楽しめます。
■ 容量
◆精進デニッシュハーフサイズセット
胡麻(4枚スライス)1個・大納言(4枚スライス)1個・柚子胡麻(4枚スライス)1個・柿(4枚スライス)1個
◆紀州塗箱1個
原材料名
【胡麻】小麦粉、マーガリン、有機豆乳、砂糖、ごま、凍り豆腐(丸大豆(遺伝子組み換えでない))、パン酵母、食塩、モルトフラワー/重曹、香料、増粘剤(グァーガム)、豆腐用凝固剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【柿】小麦粉、マーガリン、柿加工品(柿、砂糖)、有機豆乳、砂糖、凍り豆腐(丸大豆(遺伝子組み換えでない))、柿ピューレ、パン酵母、食塩、モルトフラワー/甘味料(トレハロース)、澱粉加工品(澱粉・乳化剤)、重曹、香料、豆腐用凝固剤、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【大納言】小麦粉・大納言納豆(砂糖・小豆)、マーガリン、有機豆乳、砂糖、米みそ、凍り豆腐(丸大豆(遺伝子組み換えでない))、パン酵母、食塩、モルトフラワー/酒精、重曹、豆腐用凝固剤、香料、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.C)..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】
■ 容量
◆精進デニッシュハーフサイズセット
胡麻(4枚スライス)1個・大納言(4枚スライス)1個・柚子胡麻(4枚スライス)1個・柿(4枚スライス)1個
◆紀州塗箱1個
原材料名
【胡麻】小麦粉、マーガリン、有機豆乳、砂糖、ごま、凍り豆腐(丸大豆(遺伝子組み換えでない))、パン酵母、食塩、モルトフラワー/重曹、香料、増粘剤(グァーガム)、豆腐用凝固剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【柿】小麦粉、マーガリン、柿加工品(柿、砂糖)、有機豆乳、砂糖、凍り豆腐(丸大豆(遺伝子組み換えでない))、柿ピューレ、パン酵母、食塩、モルトフラワー/甘味料(トレハロース)、澱粉加工品(澱粉・乳化剤)、重曹、香料、豆腐用凝固剤、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【大納言】小麦粉・大納言納豆(砂糖・小豆)、マーガリン、有機豆乳、砂糖、米みそ、凍り豆腐(丸大豆(遺伝子組み換えでない))、パン酵母、食塩、モルトフラワー/酒精、重曹、豆腐用凝固剤、香料、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.C)..
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※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します!ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%〜目安)でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
原材料名:パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分表示(100gあたり):熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
関連キーワード:ブリオッシュ 菓子パン デニッシュ 耐糖 予備発酵不要 ホームベーカリー お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル 高糖パン用 フランス 送料無料
※沖縄への配送不可。
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フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します!ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%〜目安)でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
原材料名:パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分表示(100gあたり):熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
関連キーワード:ブリオッシュ 菓子パン デニッシュ 耐糖 予備発酵不要 ホームベーカリー お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル 高糖パン用 フランス 送料無料
■ 容量
【容量】
(1)ドゥークー食パン:甘みがあってトーストにぴったりなリッチな食パン。
【材料】小麦粉・イースト・塩・砂糖・練乳・牛乳・ホイップ・バター
(2)プレミアム食パン:シンプルでもっちり。
トーストするとサックリ。
はちみつのほのかな甘み。
【材料】小麦粉・イースト・塩・はちみつ・バター
(3)あん食パン:つぶあん・こしあん・大納言小豆のいずれかが届きます。
【材料】小麦粉・イースト・塩・砂糖・練乳・牛乳・ホイップ・バター・餡又は大納言小豆
(4)レーズン食パン:レーズンたっぷり。
【材料】小麦粉・イースト・塩・はちみつ・バター・レーズン
(5)碧醸造二代目(あおいじょうぞう):白しょうゆ・白だし・三河熟成みりんを使ったクセになる和風食パン。
【材料】小麦粉・イースト・白しょうゆ・三河熟成みりん・白だし・バター
(6)デニッシュ食パン:バターたっぷりのリッチな食パン。
幸せのおすそ分け。
【材料】小麦粉・イースト・塩・砂糖。
卵・バター・牛乳
【アレルギー】
卵、 乳成分、 小麦、 大豆
※一部の食パンにはち..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】
■ 容量
【容量】
(1)ドゥークー食パン:甘みがあってトーストにぴったりなリッチな食パン。
【材料】小麦粉・イースト・塩・砂糖・練乳・牛乳・ホイップ・バター
(2)プレミアム食パン:シンプルでもっちり。
トーストするとサックリ。
はちみつのほのかな甘み。
【材料】小麦粉・イースト・塩・はちみつ・バター
(3)あん食パン:つぶあん・こしあん・大納言小豆のいずれかが届きます。
【材料】小麦粉・イースト・塩・砂糖・練乳・牛乳・ホイップ・バター・餡又は大納言小豆
(4)レーズン食パン:レーズンたっぷり。
【材料】小麦粉・イースト・塩・はちみつ・バター・レーズン
(5)碧醸造二代目(あおいじょうぞう):白しょうゆ・白だし・三河熟成みりんを使ったクセになる和風食パン。
【材料】小麦粉・イースト・白しょうゆ・三河熟成みりん・白だし・バター
(6)デニッシュ食パン:バターたっぷりのリッチな食パン。
幸せのおすそ分け。
【材料】小麦粉・イースト・塩・砂糖。
卵・バター・牛乳
【アレルギー】
卵、 乳成分、 小麦、 大豆
※一部の食パンにはち..
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